Über mich – Anjas wilde Welt

Anja Mocker

ist Moderatorin für Kinder- und Jugendbeteiligung, hat einen Master in Umweltmanagement für Großstädte, ist Sachkundige für frei verkäufliche Arzneimittel (IHKgeprüft) mit gültiger Lebensmittelpersonalhygiene-Bescheinigung und leidenschaftliche
Wildkräutersammlerin.

Wildkräuter faszinieren sie schon lange.

Wildkräuter wachsen und gedeihen ganz ohne Zutun
des Menschen, was bei Kulturpflanzen eher selten der Fall ist. Wildkräuter sind extreme Überlebenskünstler. Sie können langen Dürreperioden genauso wie schlechten Bodenverhältnissen trotzen. Von Insekten oder Pilzen werden sie so gut wie nie befallen. Auf
chemische Spritzmittel kann man getrost verzichten. Nicht einmal Kunstdünger wissen die wilden Kräuter zu schätzen.

Für sie fühlt sich die Welt der Wildkräuter so an wie >>einkaufen im Supermarkt der Natur<< mit einem riesigen Angebot unterschiedlichster Produkte, denn jedes Kraut/Pflänzchen ist für
etwas gut. Dabei enthalten Wildkräuter häufig eine hohe Nährstoffdichte – geballte Superkräfte für uns Menschen aus Vitaminen, Mineralien, Spurenelementen und sekundären
Pflanzenstoffen. Vielen werden heilsame Wirkungen zugesprochen.

Wildkräuter sind also robust, widerstandsfähig, vor Gesundheit strotzend und äußerst lebensfroh. Alle diese beneidenswerten Eigenschaften übertragen sie jenem, der sie isst.